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남은장 재활용 말씀하시는군요~연어를 다시 추가해서는 안쓰시길 바래요. 대신 간장은 일본식 조림같은 요리에는 쓰셔도된답니다. 보관하시고 오래사용하시려면 한번 끓여서 식혀서 냉장보관하세요. 감사합니다.
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