Q&A (자주하는 요리 질문)
물엿 대신 올리고당도 가능할까요
가능하세요. 물엿보다 올리고당이 당도가 높아 설탕을 넣으시고 간을 보신 후 추가해 주세요.~^^
반으로 줄여서 했어요 혹시 T가 티스푼인가요?
T는 밥먹는 숟가락이에요.~^^
500g에 간장 5큰술 넣던데 20큰술맞아요?
밥먹는 숟가락으로 20숟가락이 맞는거 같아요.~^^
식초 소금 넣고 몇분있다가 물을 따라내야 하나요~? 요리하고 나니 연근조림에서 식초맛이 나서요~
소금 식초 넣고 삶으시다가 연근이 반정도 익으면 따라내어 버리시고 간장양념 넣고 조리시면 됩니다~
간장을 사진에보이는 정도까지 조려야하나요?요리초보라 ^^
자작하게 조리시면되요~ ^^
물은 500ml인가요 600ml인가요?ㅇ.ㅇ?
600ml 입니당~!!
이거따라 해먹으니 우리아들 엄청 잘먹고..요레시피대로 쭉 해먹어야겠어요~^^근데 간장은 양조간장이 맛나나요? 아님 진간장이 맛나나용?ㅎ
저는 둘다 맛있지만 조림이나 볶음할때는 진간장을 써요 근데 양조간장이나 진간장이나 둘다 단맛이 있어서 그렇게 차이는 없어요 국간장이나 조선간장만 안쓰시면 될거예요^^
스푼은 계량스푼을 이용하나요?
아니요~~ 밥숟가락 기준으로 계량했어요^^
질문은 댓글로 작성되며 질문에 답변이 달리면 Q&A에 노출됩니다.