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머핀팬이 몇가지 종류가 있는데 그 중 낮은 머핀팬을 사용했어요. 높이가 3cm 내외 정도인 머핀팬 사용하시면 됩니다.
바닐라 익스트랙은 달걀 비린내를 잡아주고 바닐라 향을 가미하는거예요. 없어도 만드는데 크게 지장은 없지만 풍미가 다를 수 있어요.^^
레시피에 잘 적어놨는데요. 파이지에는 6그램, 필링에는 65그램이 들어갑니다.
무가당 동물성 생크림을 사용했어요. 무가당 생크림 사용하시면 됩니다~
음~글쎄요~종이컵을 반잘라서 사용하는 방법이 생각나는데~ 아니면 작은 크기의 그릇들 사용하는 방법이 있구요~ 종이컵이야 그냥 잘라내면 되니까 괜찮은데 그릇들 사용하실땐 그릇에 오일이나 버터 바른신다음 사용하시길요~
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