양송이스프에 사용하기 좋은 크림은 무엇인가요?
생크림을 사용하는 것이 맛을 부드럽게 해주며, 칼로리를 줄이고 싶다면 우유와 반반씩 섞어서 사용해도 좋습니다.
양송이를 어떻게 손질해야 하나요?
양송이는 머리 부분을 깨끗이 닦고, 밑동 부분은 살짝 잘라내어 준비합니다.
양송이스프를 걸쭉하게 만들려면 어떻게 해야 하나요?
스프에 밀가루를 약간 넣어 농도를 조절하거나 감자전분을 섞어 걸쭉하게 만들 수 있습니다.
스프를 더욱 풍미 있게 하려면 어떤 재료를 추가해야 하나요?
파르메산 치즈를 추가하면 더욱 깊고 진한 풍미를 즐길 수 있습니다.
남은 양송이스프는 어떻게 보관하나요?
스프는 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 2~3일 내에 섭취하는 것이 좋습니다. 재가열할 때는 따뜻하게 데워주세요.