혹시 다진생강을 생강가루 3분의1로 대체해도 될까요?^^;
생강가루는 너무 많을 수 있어요.
절반으로 줄여서 넣어 주셔도 될것 같아요.😊
절임배추 20kg하려면 2배로 하면 될까요?
밥맛좋아요 무조건 2배로 하면 짜거나 양념이 너무 많아지거나 할 수 있어요..
마늘, 생강은 1.5배 넣어주고 액젓, 새우젓은 다 버무리신 후 간을 보고 기호에 맞게 추가해 주시는게 좋아요.
후기들도 참고해 보시면 좋으실 거예요.😊
찹쌀풀3컵에 물은 몇 ml넣어야하나요?
찹쌀풀이 총 3컵이고 찹쌀가루는 3큰술 정도 사용하시고 물을 3~4컵 정도 넣어 만들어 주세요.
찹쌀풀만들때 물을 얼만큼 넣으면될까요?
3컵 양이니깐 3컵 보다 조금만 더 넣어주시면 넉넉히 만드실 수 있으실 거예요. 약 3컵 반 정도요.~^^
김장 담궈보려고 레시피 킵했어요.
새우를 넣는 이유는 뭘까요?
새우 없이 해도 될려는지.. 절인배추 사다가 도전해볼게요
생새우를 넣으면 김치가 더 시원하고 김치의 맛이 더욱 풍부해 진다고 하네요.~^^ 없으시면 꼭 넣지 않으셔도 크게 문제 될건 없어요.~^^
육수로 찹쌀풀을 끓이나요 ~~~??
아님 육수따로준비해두고
찹쌀풀은 그냥 물로 끓여서 준비하나요 ~~~??
김치양념에는 육수.
찹쌀풀은 그냥 물에요!
찹쌀풀은 어떻게 만드나요?
찹쌀풀을 만들땐 찹쌀가루:물= 1:5비율로 양을 조절해서 만들어 주시면 된답니다^^