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밥맛좋아요 무조건 2배로 하면 짜거나 양념이 너무 많아지거나 할 수 있어요.. 마늘, 생강은 1.5배 넣어주고 액젓, 새우젓은 다 버무리신 후 간을 보고 기호에 맞게 추가해 주시는게 좋아요. 후기들도 참고해 보시면 좋으실 거예요.😊
찹쌀풀이 총 3컵이고 찹쌀가루는 3큰술 정도 사용하시고 물을 3~4컵 정도 넣어 만들어 주세요.
3컵 양이니깐 3컵 보다 조금만 더 넣어주시면 넉넉히 만드실 수 있으실 거예요. 약 3컵 반 정도요.~^^
생새우를 넣으면 김치가 더 시원하고 김치의 맛이 더욱 풍부해 진다고 하네요.~^^ 없으시면 꼭 넣지 않으셔도 크게 문제 될건 없어요.~^^
김치양념에는 육수. 찹쌀풀은 그냥 물에요!
찹쌀풀을 만들땐 찹쌀가루:물= 1:5비율로 양을 조절해서 만들어 주시면 된답니다^^
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