Q&A (자주하는 요리 질문)
한컵의 용량이 궁금해요^^;; 요알못이라 계량스푼과 계량컵으로 의지하는지라...ㅜㅜ
답변 늦어서 죄송합니다 ㅠㅠ 저는 종이컵으로 계량했습니다 :)
밀가루대신 부침가루나 전분가루도대체할수있는게있나요?
찹쌀가루로 찹쌀풀을 만드시거나 쌀밥에 물 조금 넣고 곱게 으깨어서 밥풀을 쓰셔도 됩니다 :)
알배추2개하려면 밀가루풀도 2개치 해야대나요??? 밀가루 2 + 물 2 이렇게요??
넵 밀가루풀도 2배로 해 주셔야 됩니다 :D 양념이 더 많을 듯 한데 넉넉하게 발라주세요
저는 너무 싱겁게 됐는데 뭐가문제일까요? 배추가 덜절여진걸까요? 양념은 충분했어요~
양념 충분하고 싱겁다는건 배추가 덜 절여진 듯합니다 ㅠ
배추3포기로할려고하면 밀가루풀도3배로해야되나여? 그냥양념만3배로넣음되는건가요?
밀가루풀도 3배로 해 주셔야 됩니다 :D 양념이 더 많을 듯 한데 넉넉하게 발라주세요
매실액이 없는데.. 설탕을 더 넣을까요??
매실액이 없으면 생략해주셔도 됩니다 ^^
밀가루 아무거나 써도 될까요? 빵굽고 남은게있는데 박력분이라 괜찮을까 싶어서요
저는 중력분을 사용했는데요 박력분은 사용해보지 않아서 잘 모르겠습니다 ㅠㅠㅠ
밀가루풀을 하면 전냄새가 나죠 ㅠㅠㅜ? 저만 구런건가요...
삭히고 나서도 냄새가 나나요 ㅠㅠㅠ?? 밀가루풀이 안 맞으시면 찹쌀가루풀로 한 번 만들어 보시는걸 추천드릴께요 :)
액젓은 시중에 파는 멸치액젓 사용하면될까요?
넵 ㅎㅎ 시판 액젓 아무거나 사용하시면 됩니다!! 참고로 저는 하선정 멸치액젓 사용했습니다 :)
헉 저 지금 배추 한통 절인다고 불러놨는데 알배추면 작은배추 말하는 건가요? 크기 차이가 있을텐데 양념이 맞을려나 모르겠네요ㅠ
양념을 2~3배로 만들어주세요 :) ㅎㅎ 넉넉하게 3배로 만들어서 무치는게 부족한것보다 낫지 않을까요 ㅠㅠㅠㅠ???
액젓은무슨액젓으로쓰나요?
저는 멸치액젓을 사용했는데 까나리액젓이나 다른 액젓을 사용하셔도 상관없습니다 ^ ^
배추를 세포기하면 양념을 그만큼 배로 넣으면 되는거죠~?!
넵 :) ㅎㅎ 저는 통배추 말고 알배추로 했기 때문에 크기도 확인해주세요 ^^
질문은 댓글로 작성되며 질문에 답변이 달리면 Q&A에 노출됩니다.