요리를 즐겁게~ 만개의레시피

커피는 생략 하셔도 좋을 것 같네요.^^

위의 용량 대로 그대로 양념 하시고 완성한 후 간을 보고 기호에 따라 간장을 조금씩 추가하시면 적절한 비율을 알 수 있을 것 같아요.~^^

네 그렇게 하셔도 괜찮아요.~^^

네 ~안익어도 괜찮아요. 건져낸 후 찬물에 한번 씻어 주시면 더 좋아요.~^^

물엿보다 올리고당의 당도가 더 높아요. 설탕을 넣어 보신 후 간을 보시고 기호에 따라 올리고당으로 추가 간을 해 주세요.^^

다진 마늘은 닭의 잡내도 잡아주고 양념의 감칠맛을 올려주는 역할을 해요. 마늘 없이 조리해 보시고 맛을 보셔도 좋을꺼 같아요. 마늘 특유의 향을 싫어 하시는 분들도 계시니까요~^^

저도 초보입니다만, 찜닭 색을 내기 위한거니까 커피만 넣으면 되지 않을까요~

저는 그래서 카누 사서 넣었어요..

네네~믹스를 채반에 걸러서 설탕 및 프림 부분은 걸러서 사용하시면 된답니다~^^

커피는 닭의 잡내 제거및 찜닭 국물의 색상 때문에 넣는거기 때문에 일반원두를 갈아넣어도 괜찮아요. ^^

답변이 너무 늦어서 죄송해요. 종이컵으로 물 160ml 나오더라고요. ^^ 찜닭이 잠길정도면 충분해요.^^

네~올리고당 사용하셔되 되요~^^*

게시자는 아니지만... 여기사용하는 인스턴트원두는 잡내제거와 색을 내는거라서 찌꺼기는 안되고 커피원액은 되지싶네요 커피가루넣으면 씹히잖아여