님 양이 많지 않아 저는 냉장실에 넣어서 일주일 정도 먹었답니다. 아지타마고가 짠맛이 많이 나긴 해요. 그래도 속까지 심하게 간이 배진 않는답니다. 남은 양념은 볶음요리에 사용하시면 된답니다. 어묵볶음이나 고추조림 등 그런 음식 만들 때 간장대신 넣으시면 된답니다.^^