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단촛물을 한김 식힌 후 뜨거운 상태에서 넣어줘야 무가 아삭하고 잘 절여진답니다. 그리고 한달 이내 드시는걸 권장해드려요.
레시피에서는 양조 식초를 사용했는데요. 더욱 새콤한 맛을 원하신다면 사과 식초를 사용해도 괜찮습니다^^
단촛물은 뜨거운 상태에서 부어주세요^^ 그래야 무 속에 쏙 배여져요~~
단촛물은 뜨거운 상태에서 부어주세요~그래야 무 속에 단촛물이 잘 배여진답니다^^
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