Q&A (자주하는 요리 질문)
위에분이랑 같은 질문요.. 탕종도 쌀가루로 하는거죵?? 강력쌀가루 말구.. 그냥 방앗간에서 갈아온 쌀가루로 사용해도 되나요? 진심 귱금해요~~^^
탕종은 밀가루로 사용하셔도 되요^^
발효를 세번해야되나요?
밀가루를 반죽할경우 재료를 넣어 반죽한후에 1차발효후에 가스빼서 중간발효해주시고요 2차발효후에 오븐에 구워주시면 됩니다..
탕종도 쌀가루로 만들었나요?쌀가루로만들었다면 몇도에 반죽했나요?꼭 답변주시면 고맙겠어요.말가루로만 탕종만들어 썼거든요.
탕종은 밀가루로 만들었어요..쌀가루로 만드셔도 된답니다^^
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