쉰내가 많이 나면 아무래도 그냥 굽더라도 그 향이 없어지진 않을듯 해요. 버리기 아까우시면 2차 발효없이 밀어펴서 얇게 스틱으로 만들어 설탕 솔솔 뿌려 구워보는 것도 나쁘진 않을꺼에요. 다만 빵같은 식감은 아닐꺼고 바삭한 맛으로 먹을수 있지 않을까 싶네요. 반죽 버리기 아까우시면 그렇게 한번 해보시는것도 나쁘진 않을것 같긴 하네요.