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식빵 FAQ
식빵을 더 오랫동안 신선하게 보관하는 방법은 무엇인가요?
식빵은 밀폐된 비닐봉지에 넣어 실온에서 보관하되, 더 오랜 보관을 원한다면 냉동하는 것이 좋습니다. 냉동 후엔 자연 해동하여 드시면 됩니다.
식빵으로 간단히 만들 수 있는 요리는 무엇이 있나요?
간단히 토스트를 만들어 드시거나, 샌드위치, 프렌치 토스트 등으로 활용할 수 있습니다. 다양한 재료를 더해 색다른 맛을 즐겨보세요.
레시피 Q&A
안녕하세요 발효종은 어떻게 만드시는지 궁금합니다 알려주실수 있나요?
발효종 만들기는 팁에 링크를 첨부해두었습니다. 그런데 발효종이란게 워낙에 범위가 커요.. 이 식빵을 만들면서 사용한 발효종은 밀가루종이었고.. 링크걸어둔건 토마토나 건포도로 만드는 발효종을 첨부해두었습니다. 밀가루종으로 만드는 빵맛과 건포도나 토마토 발효종으로 만드는 빵맛은 서로 차이가 있습니다. 발효종 초보시라면 밀가루종보다는 접근성이 쉬운 건포도나 토마토 발효종을 시작으로 점점 범위를 확대해 밀가루종까지 만들어보시면 좋을것 같아요. 발효종 만드는 방법은 여러 천연발효빵 책을 참고해보시는것도 좋을꺼에요. 도움이 되셨으면 좋겠네요.