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넵 ㅎㅎ 청주 사용하셔도 됩니다 :)
쯔유 사용시 육수에다가 쯔유로만 간을 하시면 됩니다!! 맛술이나 설탕을 넣을 필요없이 육수에 쯔유 넣어서 간을 보면서 입맛에 맞게 간해주시면 될 것 같아요 :)
입맛에 따라 다르지만 레시피에 나온 간장소스 대신 쯔유만 가지고 요리를 하다가 간을 보고 기호에 따라 짜면 물과 설탕을 넣어 입맛에 맞추면 됩니다 :)
만약 쯔유로 소스를 대체한다면 어떻게 물 설탕 쯔유의 비율을 맞춰야 할까요??
종이컵 계량입니다 :)
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