Q&A (자주하는 요리 질문)
안녕하세요! 고기양2배로 할경우에도 레시피 그대로 하면될까요ㅜㅠ?
수육이라 그대로 양념이나 채소는 늘리지 않고 그냥 하셔도 괜찮아요. 고기만 물에 잠길 수 있도록 넣어주세요.^^
뚜껑은 덮나요?
보쌈은 뚜껑 닫아 주시는게 좋아요. 센불일때는 넘칠 수 있으니 뚜껑 열어두셨다가 중약불 일때 닫아주세요.~^^
돼지고기 핏물 안빼고 해도 되나요??
네 안빼고 했어요^^
월계수입을 꼭넣어야하나요? 집에없는덱
없으시면 청주나 소주로 대체하셔도되요^^
굴소스는 아무거나 써도 상관없나요??
네^^
굴소스를 앞뒤로 다발라버렸어요ㅜㅜ괜찮을까요?
앞뒤로 다 바르는 거에요~~^^
다른 수육레시피랑 다른데도 먼저 겉면을 익히고 삶으면 맛이 더 좋은가요? 궁금해서요... 오늘 저녁 메뉴랍니다. ^^
네 ㅎ 육즙이 안빠지고 깊은맛나요 ㅎ
삶아내는 시간은 어느정도로 하면 좋죠?
3-40분 센불 로 익히다가 2-30분 중불이요 ㅎ
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