냄비에다 할건데 얼마나 끊여야하나요?
냄비에하게되면 불조절은 어떠게해야하나요?
물추가는 안해두될까요?
중약불에서 1시간동안 뚜껑닫고 끓여주세요
끓이면서 계속 확인하면서 물이 다 졸면 한 컵씩 넣어주세요 :)
계속 졸이게 되면 짜울수 있으니깐 양념장을 조절해서 넣어주세용!!
소꼬리 초벌삶기는 몇분정도 해야하나요? ㅎㅎ
팔팔 끓을때부터 약 10분정도 끓여 주시면 됩니다 :)
보통 레시피에는 간장 4큰술정도 쓰는데
7큰술에 물없이 조리하면 간이 너무 쎄지 않을까요?(걱정걱정)
그리고 물 안넣고 압력밥솥에 할 때, 불은 센불에 하나요 아님 중약불로 하나요? 츄츄츄 소리가나면 약불로 바꿔야하는지 궁금해요~
간장은 기호에 따라 조절하시면 되구요 불은 중약불로 해주시고 소리나면 약불로 해주시면 됩니다 :) (그리고 저는 전기밥솥에 40분 취사해줬어요)
양념장만 골고루 끼얹어주시고 물은 안 넣어주셔도 됩니다 :)
보통 레시피에는 간장 4큰술정도 쓰는데
7큰술에 물없이 조리하면 간이 너무 쎄지 않을까요?(걱정걱정)
그리고 물 안넣고 압력밥솥에 할 때, 불은 센불에 하나요 아님 중약불로 하나요? 츄츄츄 소리가나면 약불로 바꿔야하는지 궁금해요~
압력밥솥으로 할껀데요.물을 넣어야하나요???
양념장만 골고루 끼얹어주시고 물은 안 넣어주셔도 됩니다 :)