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아고 그러셨군요..ㅠ 요즘 미역이 깨끗하게 나오기는 하는데 제조사에 따라 다를 수 있어요.^^
네 가능하세요.^^
미역국 끓일 때 마늘은 많이들 넣으세요. 기호에 따라 마늘을 안 넣으시는 분들도 있으시고요. 마늘이 들어가면 개인적으로는 더 맛있더라고요.~^^ 미역을 물에 불린 후 다 불어나면 채를 이용해 2~3번 헹구어 주시면 좋아요.~^^
물 빼고 2배로 해 주시고 물양은 솥의 양에 다라 조절해 주세요.^^
국간장을 추천 드리지만 없으시면 진간장 또는 양조간장을 사용하셔도 괜찮아요. ^^
미역은 불린 후 한 두번 헹궈 주시는게 좋아요.~^^
덮으셔도 않덮으셔도 상관 없어요. 뚜껑을 덮으실때는 불을 중약불로 줄여야 넘치지 않아요.~^^
자른 미역은 숟가락에 수북이 올렸 을때 1숟가락 정도가 1인분이라고 생각하시면 돼요.~^^
20cm 이상 사용하시면 됩니다~^^
저는 친정집에서 따로 미역을 가져오는터라 그대로 쓰지만... 시판 미역 구입하셔서 가볍게 물로만 씻어주셔도 됩니다^^
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