아하, 절임에 물엿의 용량을 안넣었군요. 물엿의 역할은 물기없는 깍두기를 만드는 과정이죠.싫으시면 안 넣으셔도 상관은 없구요. 저는 3T 넣어줬습니다. 무 한개당 1T 씩이요. 절이고 나중에 물기가 많이 나올텐데, 쭉 따라 내 버리세요. ^^