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네 볶아진것으로 분쇄되어있는 가루입니다 대형마트나 식자재마트에 들깨가루를 이용하시면 되시고 저는 껍질이 벗겨진것으로 가루된것을 이용했어요
물컹거림이 없어 살짝은 설컹거린다는 느낌은 받을수있어요 싫으시면 데치실때 시간을 좀더 추가하세요
흠~겨울철이면 1~2일은 괘찮겠지만 요즘처럼 더운날씨에는 차가운곳에서 보관해가면서 드시는게 아니시면 가급적 바로드시는게 좋을듯해요 만약 전날 저녁에 만드신후 냉장보관후에 다시 차운곳에서 이동해서 드신다면 반나절은 괜찮치 않을까요?
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