Q&A (자주하는 요리 질문)
참치아님?
영상으로 보실때 참치로 보실 수 도 있는데요. 삼치를 이용해서 만들었답니다^^
오~긋~렌몬데신 식초로 하면 안되나요.?
레몬은 생선 비린내를 잡는 역할인데요. 삼치를 굽기전에 우유에 담가 주시거나 식초를 넣어주셔도 괜찮습니다^^
레몬이없어서 급하게 레몬즙으로 뿌리고 굽는중인데 과연 어떨지 궁금하네용 ㅎㅎ
레몬은 삼치의 비린내를 제거하는 역할이어서 레몬즙을 사용하셔도 좋아요😆
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