브로콜리를 어떻게 깨끗하게 세척하나요?
브로콜리는 흐르는 물에 여러 번 흔들어 씻거나 소금물에 잠시 담갔다가 헹구면 불순물을 제거할 수 있습니다.
브로콜리는 삶을 때 어떤 조리법이 좋나요?
브로콜리는 2~3분 정도 소금물에 살짝 데쳐 아삭한 식감을 유지하는 것이 좋습니다.
브로콜리를 맛있게 먹는 방법은?
데친 브로콜리에 간장, 참기름, 깨소금을 곁들여 간단하게 무쳐 먹으면 담백하고 맛있습니다.
브로콜리의 영양을 최대로 유지하려면 어떻게 조리해야 하나요?
브로콜리를 장시간 삶으면 영양소가 손실될 수 있으니 짧은 시간 데치거나 스팀 조리를 추천합니다.
브로콜리는 어떻게 보관해야 하나요?
브로콜리는 신선한 상태에서 냉장 보관하며, 빨리 소비하는 것이 좋습니다. 장기 보관시에는 살짝 데쳐 냉동 보관 가능합니다.