Q&A (자주하는 요리 질문)
밀크초코렛으로도가능할까여?
그러면 말차맛 브라우니 쿠키가 됩니당! (대신답변 죄송합니당)
목요일에 선물보낼건데 오늘 구우면 냉장고보관하면될까요?
흐음... 냉장보다는 냉동실에 보관하는 게 좋을 것 같아요!
중력분으로 해야되는건가요? 박력분으로 하면 않되나요?
됩니다!
저는 빵 느낌으로 나왔는데 왜그럴까요? 모양은 쿠키였는데 먹어보니 빵에 가까운 식감...ㅠ 뭣이 문제일까요?
빵같은 느낌이라면 식감이 폭신했다는 건가요??
초콜릿과 흑설탕을 넣어 검게 나온게 아닌가요??(혹시 뭉쳐서 한 면만 그렇게 나오는 건가요?) 그리고 크랙이 잘 안 나오는 건 반죽에 농도 때문인 것 같아요!
오오! 그럼 반죽농도를 어떻게 해야좋을까요ㅠㅠ 저는 몇번을 해도 반죽이 좀 딱딱해져요ㅠㅠ
크랙이 잘 안나오고 색이 검게 나오는 이유는 왜그럴까오?
초콜릿과 흑설탕을 넣어 검게 나온게 아닌가요??(혹시 뭉쳐서 한 면만 그렇게 나오는 건가요?) 그리고 크랙이 잘 안 나오는 건 반죽에 농도 때문인 것 같아요!
중력분을 박력분으로 대체해도 되나요?
네!
흑설탕말고 그냥 흰설탕써도되나요?
흑설탕이 없으면 백설탕을 사용하셔도 됩니다~
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