Q&A (자주하는 요리 질문)
안녕하세요. 저 이 레시피로 두번 만들어봤는데 중력분 45g이 정확하게 적으신거 맞나요?? 저 두번다 실패해서ㅜㅜ모양이 안잡혀서요 사진첨부합니다ㅜㅜ
넵 ㅠㅠㅠ 45g맞아요!! 흑흑 쿠키가 퍼지는 이유는 몇가지가 있긴해요! 오래 크림화를 했거나 (계란+설탕 섞을때-중속으로 2~3분이 적당함), 냉장휴지를 해주지 않았을때, 오븐 예열을 하지않고 낮은온도부터 구웠을 때, 초콜렛이 너무 뜨거울 때 등 여러가지가 있어요! 아무래도 퍼지는 쿠키는 요렇게 예민하더라구요ㅠㅠ 제가 설명을 더 상세히 했어야했는데 죄송해요!! 혹시 또 궁금한점있으면 댓글 부탁드려요!!♡
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