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휴지시키면 반죽이 되직해져서 다루기가 훨씬 쉬우실꺼에요. 안하면 밀가루 풋내가 조금 느껴질수도 있구요..
붕어빵 반죽에는 빼셔도 괜찮지만 크림에 빼면 맛이 덜 할꺼에요. 반죽 크림 전부 빼셔도 상관없지만 아무래도 맛이 완전 덜 하죠.
네..50 g 이 맞아요~
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