Q&A (자주하는 요리 질문)
국자도 크기가 다양한데 한국자의양을 정확히 표기해주시면 안될까요?
작은국자말구요. 중간정도 집에서 찌개끓여먹을때 쓰는 국자를 말해요.
소스만들 때 배대신 대체 과일은 없나요?
없으시면 배쥬스도 좋아요. 가끔저도 배쥬스를 쓰는데 이걸쓰실땐 설탕만 양조절해주시면되요~
소스가 한 번에 먹기엔 많은 양이라 남으면 보관하려고 끓여서 넣었는데 맛있었어요 고수는 없어서 깻잎을 마지막에 넣어줬어요
저도 그렇게 사용하고 덮밥소스로도 사용했어요 ㅎ
고수는 어디서 구하나요 고수대신 어떤 야채가 좋나요?
고수는 대형마트서 구하고요. 없으면 초록색야채 양상추넉넉히쓰셔도좋아요. 전 루꼴라를 썼구요. 로메인상추도 좋구요~
진간장인가요?
네 진간장이에요~
불고기 누듷에는 양상추가 안들어가나요??
마지막에 들어가요~
불고기감은 소고기던 돼지고기던 상관없나용
원래는 소고기인데 돼지고기도 괜찮더라구요~돼지고기라면 배보단 사과즙이 더 잘어울릴거에요~
요기 컵이라는계량이 종이컵인가요?
네 종이컵기준이에요~
하나만 더 여쭐께요~~^^;; 양파,배 1컵 2/3컵 이라는 양이..갈아서 하는 양인거죠?ㅎ
네 갈아서하는양 맞아요~
일반 불고기양념으로만 해먹어도 될까요?
네 그럼요~~~
소스10인분 넘는다고 하셨는데 식구가 많지 않아서 냉장고에 며칠 놔둬도 되겠죵 ?
소스는 오래보관하시려면 한번끓여서 식힌후 냉장보관하시면되요~
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