씻으셔도 돼요. 대신 씻은 담에 꽉 짜주는 것 잊지 마세요~

북어채가 말라있는 정도가 브랜드에 따라 조금씩 다르기도 하고 냉장고나 냉동실에 얼마나 오래동안 보관했느냐에 따라서도 상태가 조금씩 달라요. 후라이팬에 볶기 전에 양념에 버무리잖아요? 그 때 상태를 봐서 너무 뻑뻑해 보이면 물을 조금만 더 추가해주세요.

댓글 다시 올려요. 금방 물 넣을거라고 했는데 그렇게 얘기하면 헷갈릴까봐.. 양념에 물이 들어가서 괜찮다는거에요. 맛나게드세요!