Q&A (자주하는 요리 질문)
반죽 냉장고에 30분정도 넣어두고 쿠키틀로 찍어내도 되나요??
조금 질어서 냉장에서 빼도 금방 질어 질듯 해요. 쿠키 틀로 찍는 레시피는 조금 더 밀가루가 들어갈거예요.^^
무염버터일까요..?
네 무염 버터를 사용해 주세요.^^
에어프라이기 로도 가능한가요? 가능하다면 어떡하면 되나요?
네 가능하십니다. 오븐과 같은 온도로 10분 굽고 구움색 보고 시간 조절해 주세요.~^^
만약에 오일류 넣으면 오일이랑 밀가루를 얼마나 더 넣어야 할까요? 계량이 안 맞으면 버터링 반죽이 안 나오겠죠? ㅠㅠ
코코넛오일등..가능할꺼 같은데 계량은 저도 해보지 않아서 자세히 말씀드리기가 어렵네요. 모양가지 꼇을때 그 모양이 나오는 농도면 가능 할거 같아요. 그런데 버터의 풍미는 없어 맛이 달라질거예요.~^^
버터 대처로 오일류 넣어도 괜찮을까요? 오븐이 없는데 에어프라이어로 해도 될까요? ㅠㅠ
다른 오일류를 넣게되면 농도가 달라져 밀가루를 더 추가 하셔야할거예요. 계량에 어려움이 있을 수 있어요. 에어프라이어도 가능하십니다.~^^
가염버터를 사용하시나요 아님 무염버터를 사용하시나요??
대부분 베이킹에 쓰이는 버터는 무염이랍니다~:)
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