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육수 양이 1컵~1.5컵 이니 2컵 이상 넣고 끓이시면 돼요.~^^
질문을 이제 봤네요 ㅜㅜ 죄송합니다. 컵 기준은 200ml입니다. 답변이 너~무 늦었네요. 진짜 죄송😭
잘라 놓은 반 포기당 소금의 양입니다. 두 주먹 정도의 소금양을 반으로 나눈 배추마다 뿌리와 줄기쪽에 뿌려주세요. 간수가 잘빠진 천일염으로 하세요~~
생새우 양이 빠졌네요 죄송합니다~~~ 80~100g 정도 잡으시면 됩니다
새우젓이 들어가면 아무래도 더 시원한데 혹시 없으시면 육수를 좀더 진하게 끓이시고 생략하셔도 괜찮을 듯 합니다. 건밴댕이나 다시 멸치의 양을 늘려서 진하게 끓여서 넣어보세요~~새우젓이 안 들어간 양만큼 액젓도 약간 추가하시구요
건밴댕이 대신 다시 멸치 사용하셔도 됩니다. 답변이 늦었네요 ㅜㅜ
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