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소스가 잘 스며들게 하기 위해서 벗기기도 하구요. 부드러운 질감 때문이기도 해요. 기호에 따라 반 갈라 사용하셔도 되긴 하는데 물이 더 많이 생길거예요.~^^
바질 가루를 사용하셨네요. 바질페스토도 사용가능 하세요.~^^
발사믹소스 활용하는 샐러드 등에 뿌리면 맛날것 같아요. 리코타샐러드에도 어울릴것 같구요!
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