베이킹소다물을 그대로 끓이는 걸까요?
유통기한은 대부분 어느정도인가요?
식소다(또는 베이킹용)를 사용하여 그냥 그대로 끓이시면 됩니다.
냉장보관 한 달 정도 가능하다고 들 하시는데 그래도 빠른 시일 내에 드시기를 권장 드립니다.~^^
안녕하세요! 레시피따라 보늬밤 만들어서 냉장보관했는데 다음날 보니 설탕결정이 생겼어요 그냥 두면 될까요??
안녕하세요! 사진으로 봤을때 시럽양이 너무 적어보여요.. 시럽이 밤에 잠겨있어야 하는데.ㅠㅠ 그리고 냉장보관해도 설탕결정없이 시럽이 주르륵 흐르는 상태가 되야 하는데. 아마설탕이 다 녹지 않았거나, 물양이 적지 않았을까 추측해 봅니다. 빨리 소비하는게 좋을 것 같아요.
레시피보고 보늬밤 잘 만들어서 냉장보관중인데 뚜껑을 다 안닫아서 밤을 먹어보니 좀 딱딱하더라구요ㅠ 혹시 이건 다시 졸이면 될까요? 아니면 회생 불가능한가요?ㅜㅜ
막 만들었을때 드셔보셨을까요? 만든직후에도 딱딱하지 않고, 몇일 두고 먹으면 만든직 후 보다 더 부드럽거든요? 딱딱했다면 더 끓이셨어야 할 것 같아요. 뚜껑을 안닫았다고 딱딱하진 않을 것 같은데 .. 한번 끓여보는게 어떨까 조심스레 의견 드릴께요
럼 대신 보드카 넣어도 되나요?!
네 가능합니다^^
만든지 아직 한달은 안되었는데... 시큼한 맛이 나는데...정상인가요? 숙성하면 다시 달아질까요?
머가 잘못된걸까요?!
시큼한 맛이 날만한게 없는데 .. 이삼일있다가 먹었도 달고 맛있거든요~ 왜 시큼한 맛이 날까요ㅠ ㅠ