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미역국 FAQ
미역국은 어떤 미역을 사용하는 것이 좋나요?
건미역을 불려 사용하는 것이 일반적이며, 부드러운 식감을 원한다면 생미역을 사용해도 좋습니다.
미역국에 양념은 언제 넣는 것이 좋은가요?
미역을 볶은 후 물을 붓고 끓일 때 양념을 넣는 것이 맛을 잘 배게 하는 방법입니다.
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레시피 Q&A
다시 보려니 댓글이 안보여서요... 처음엔 900미리 두번째는 1300미리였나요..?;
두번째가 1400 정도입니다.
치킨스톡을 넣지 않아도 맛있을까요.....?^^;
치킨스톡을 넣고 끓이면 좀더 감칠맛이 나지만 없으시면 소고기 국거리용으로 구입해서 미역국을 끓이시면 됩니다.
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