미나리무침을 할 때 미나리는 어떻게 준비해야 하나요?
미나리는 깨끗이 씻어 억센 줄기는 잘라내고 연한 부분을 사용하세요. 3~4cm 길이로 썰어 준비합니다.
미나리무침을 더 맛있게 만드는 비법이 있나요?
참기름과 깨소금을 마지막에 넣어 고소한 맛을 더할 수 있습니다. 또한, 다진 마늘과 고춧가루를 사용하여 매콤한 맛을 더해보세요.
미나리무침을 보관할 때 주의할 점이 있나요?
미나리무침은 금방 물러질 수 있으므로 냉장 보관 시 1~2일 내에 드시는 것이 좋습니다.
미나리무침에 추가할 수 있는 다른 재료가 있을까요?
부추나 오이를 추가하면 더욱 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.
미나리무침은 어떤 반찬과 함께 먹으면 좋나요?
미나리무침은 고기 요리와 함께 먹으면 느끼한 맛을 잡아주어 좋습니다.