안녕하세요~^^ 아 이건 제가 제철 해산물들과 야채들을 찌고 말려 가루로 내서 쓰는거구요....요즘은 천연 조미료라고해서 판매되는 제품들이 많더라구요...저도 써봤는데..나쁘지 않구요...그거로 대체하심 될꺼예요