Q&A (자주하는 요리 질문)
체에남은 찌꺼기를 면보에 거르는게 어떤거죠? 버리지말고 다시한번 거른다는건가요? 체에 거르지 않으면 안되나요?
깔끔한 국물을 위해서 체에 거르고 면보에 한번 더 거르는 거예요. 괜찮으시다면 그냥 거르지 않고 사용하셔도 좋아요.^^
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