Q&A (자주하는 요리 질문)
소주를 넣는 이유는 뭘까요? 불린 후에 물로 헹궈야하나요? 그냥 할 경우에 소주냄새가 안날까요? 아이랑 먹을꺼라 조심스러워서 문의드립니다^^;;
무말랭이를 말릴 때 나는 특유의 냄새를 제거하기 위해서 소주를 넣어서 불려요. 불린 물은 깨끗하게 헹궈 물기를 꽉 짜 주시면 됩니다.^^
찹쌀풀을끓여 넣으면되는거죠
넵! 맞습니다:-)
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