Q&A (자주하는 요리 질문)
마트에서 사는 무말랭이는 맛이 없다고들하는데 어디서 사야하나요??
사실 저도 마트에서 구매했다가 맛이 너무 없어서 버린적이 있어요.. 하나로마트는 괜찮을것 같기도하고... 온라인에서 구입할경우엔 후기를 꼼꼼히 잘 보고 구매하셔도 될것 같아요. 아니면 시골 5일장 여행가실 계획이 있으면 시골 5일장에서도 괜찮을것 같기도하고.. ㅠㅠ 아니면 요즘 날씨가 건조하고 바람이 많이 불어서 무 두어개 사다가 햇살 좋을때 말려도 될것 같기도 합니다만 좀 어렵겠지요? 도움이 되었음 좋겠습니다. 도움이 되었음 좋겠어요.
무말리기를 얼마나 말리는지요? 언제 말려야하는지요? 좋아해서 만들어서 먹을려구요~~
김장김치 담을때 나오는 무가 젤로 좋아요. 이른 가을무 말고 늦은 가을무..서리한번 맞은 무와 설날지나고 난 무.. 무가 달달하면서 단단한것으로 그것을 말려야 무말랭이 무침이 맛있어요. 날 좋은날 2일이면 무말랭이가 되더라구요. 꼭 성공하시길 바랍니다.
참기름은 안들어 가나요?
바로 먹는것은 참기름을 넣어도 되지만 숙성시켜서 두고 먹는 반찬은 참기름을 넣으면 기름이 산패되어 맛이 떨어집니다. 저는 참기름을 넣지 않았어요. 도움이 되었으면 좋겠습니다. 답변이 너무 늦어 죄송합니다. 고맙습니다.
저두 이케했네요~~ 전 찹쌀풀첨가했네요~~
찹쌀풀을 넣어서 그런지 윤기가 좔좔... 넘 맛나 보여요~~
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