Q&A (자주하는 요리 질문)
크림치즈는 어떤거 쓰나요?? 반죽에 크림올릴때 크림이 녹진않나요?? 만들어서 5시간정도 밖에 있을것같은데 드라이아이스팩이나 그걸넣어야할까요
안녕하세요~^^ 크림치즈는 시중에서 판매하는 제품 다 가능합니다. 반죽이 뜨거운 상태가 아니기때문에 크림이 녹아내리지는 않고요. 서늘한 곳에 보관하거나 냉장보관하는 것이 좋아요. 다만 냉장고는 오래 지나면 떡이 딱딱해질 수 있으니 가능한 서늘한 실온을 추천드립니다!
딸기가루 없어도 맛은 괜찮겠죠?
딸기가루가 없으시면 다른 가루를 넣는것을 추천해드려요. 생략 가능하신데 넣는게 맛과 향에 좋아요!
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