Q&A (자주하는 요리 질문)
육전은~~어는 부위로햇나요???? 식육점에서~~육전용으로 싸서 전을부쳣는데 한입 베어물 으니 질겨서 끊어지지가않았읍니다 뜨거울때 베어물다 부드럽게 안끊어져서 뜨거워서 도로 입에든걸 뼡아버렷어요ㅠㅠ
저는 립아이 부분으로 했구요.덩어리 고기 사다가 살짝 얼려서 조금 얇게 집에서 썰었더니 부드럽고 좋았어요.
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