Q&A (자주하는 요리 질문)
소주 대신 맛술 사용해서 해도 되나요?
소주가 더 좋아요. 살균 작용이 있어요.
2-3일 반복하고 바로먹을수잇나요? 몇일더잇어야하나요?
최소 10일 정도 있어야 좋아요
계량대로 간장물을 만들었는데 전체 명이나물 통에 1/3밖에 안 잠겨요~ 간장물을 더 만들어 부어야 하나요?
아니요, 명이나물 자체에서도 수분이 나와요. 그 사이 명이나물 숨도 많이 죽고요. 3일쯤 있다가 간장물을 따라서 다시 끓여서 부으세요.
컵은 종이컵 기준인가요??
네, 맞아요.~~
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