매실청의 곰팡이가 생기는 이유는 물기를 확실히 제거하지 않거나 설탕의 양이 부족할때 생길 수 있는데요. 흰곰팡이를 걷어내고 설탕을 더 넣어주시면 된답니다. 감사합니다!