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만두 FAQ
만두 속 재료를 만들 때 어떤 비율로 고기와 야채를 섞는 것이 좋나요?
고기와 야채는 1:1 비율로 섞는 것이 일반적이나, 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 채소를 많이 넣으면 더 가볍고 식감이 뛰어납니다.
만두를 맛있게 찌는 법은 무엇인가요?
찜기에 물을 충분히 넣고 만두가 서로 붙지 않도록 간격을 두어 찝니다. 만두피가 투명해지면 완성입니다.
레시피 Q&A
좋은 정보 감사합니다. 굴림만두가. 찜기에서. 떨어질때. 피가. 잘 안 떨어지는데. 좋은 방법 없을까요??
아~~ 그러면 떼어낼 때 뜨거운 물을 부어준 다음 살살 떼어주면 떨어질 거에요~♡♡
2번사진에 저거 노른자인가요?ㅇㅅㅇ
맞아요~~ 반죽할 때는 노른자만~♡♡