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녹말가루나 전분가루는 같은 말입니다. 감자 전분 가루나 고구마 전분 가루가 있으시면 넣어주시면 됩니다.
녹말가루를 꼭 넣지 않아도 되지만 넣으면 양념이 겉돌지 않고 약간의 맛의 차이가 있습니다.
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