Q&A (자주하는 요리 질문)
굴소스랑 물양이랑 알수있을까요? 요리 잼뱅이라ㅜㅜ
굴소스는 밥먹는 숟가락으로 1숟가락 넣으시고 물의 양은 350ml~400ml 정도 넣어주세요.^^
두부 한모로 하려면 양넘이랑 고기를 반씩 넣음 되나요?? 두부 한모로는 어떻게 해야 하나요???
네 한모로는 절반씩 사용하시면 되세요.~^^
전분가루 밀가루 써도 되나요??
전분가루 없으시면 생략 가능하세요. ~^^
재료에 굴소스가 있는데 언제 넣는건가요?
과정 15에 된장 들어갈때 같이 넣으시면 좋을 거 같네요.~^^
고기가 없는데 대체할수 있는게 있나여? 대패삼겹살과 삼겹살 햄 밖에 없어서요~
대패삼겹살, 삼겹살, 햄 다 사용하셔도 좋아요. 삼겹살을 사용하실 때는 삼겹살 먼저 볶아 기름에 채소를 넣어 볶아 사용하시면 좋아요.~^^
두반장 넣으려면 양념을 어떻게 조절해야될까요?
된장 대신 두반장을 넣어주시면 됩니다.^^
마파두부 양념할때 소금을 얼마나 넣어야 하는건가요?
간장, 굴소스, 된장, 치킨스톡을 다 넣으신 후 간을 보시고 기호에 따라 소금은 추가해 주시는게 실패 확률이 적어요.~^^
전분물은 몇대몇으로 만드나요?ㅎㅎ
전분1에 물2정도면될것같아용^^
돼지고기 간거 한팩이면 몇그람정도 될까요? 지금 올려주신거는 몇인분정도의 계량인가요?^^ 감사합니다~
지금껀 4~5인분정도 될것같아요 넉넉하게^^ 돼지고기양은 취향대로 넣어주시면되는데 반근되려나요~ 저는엄청넣엇어요 고기를좋아해서ㅋ
굴소스 꼭넣어야되요.?? 없으면 뭘넣어야될까요??ㅜ
있으시면넣어주시고~없으시면 빼고요리하셔도 맛있어요^^
30인분을 만들어야는데 재료양이 가늠이 안되어요 도움주실수있나요?
지금제가준비한양에서 재료와 양념을 4~5배늘리면될것같아요
치킨스톡없으면 맛이차이가나나요??ㅠ
넣지않으셔도 맛있답니다^^
전분가루대신 부침가루도 가능할까요?
원하는상태대로 되진않으실텐데~ 없으시면 가능하긴하세용 그래도 전분이좋겟죵?^^;
고기 밑간은 어떻게 하나욤??ㅋㅋㅋ
후추뿌리고 소금한꼬집넣어 버물버물 해서 두시면됩니당ㅎ
어떤 전분 써야 하나요?
집에있는전분 아무거나쓰셔도되요 ^^
아 그리고 이정도 분량은 몇인분양 인지요?
저는 넉넉하게해서 4인분 충분히드실정도 정도 나오는것같아요^^
물은 종이컵기준인가용?그리고 전분이랑 물은 어떻게 맞춰야하나요?요리초보라😂😂
물은 맞추기 힘드시면 일단 재료가 잠길듯말듯 하게 넣어주고 조금씩 더 넣어줘도되요 한꺼번에 많이넣는것보다 차라리 덜넣고 조금씩더넣어주는게 실패를 줄일수있어요 전분은 수저로 2~3큰술정도 물에개서 넣어주시면 되는데 전분도 농도봐서 양에따라 더 넣어주시면되요 찬물에 풀어서넣어야 잘풀려서 물에 풀어넣는거라서 전분갤때 물의양은 딱히 필요없어요^^
돼지고기 몇 그람인가요? 요리 초보라서👉👈
저는 팩에든걸로샀는데~ 양을 넉넉히해서 한팩다넣었어요~요리양에따라 다른데 2~3인분시 반팩만 넣어줘도 될것같아욧
질문은 댓글로 작성되며 질문에 답변이 달리면 Q&A에 노출됩니다.