Q&A (자주하는 요리 질문)
아몬드가루말고 다른 박력분이나 강력분으로 하면 안되는거예요?
네 안되요!! 아몬드가루가 주 재료에요
반죽이 뻑뻑하면 묽어질때까지 섞으면되나요??
네 그걸 마카로나쥬라고 하는데 유튜브에 치면 나올거에요 너무묽지않게 떨어뜨렸을때 계단모양으로 접힐정도만 하면되요
반죽이 뻑뻑하면 묽어질때까지 섞으면되나요??
남은머랭을더넣주세여
색소가 없는데 그냥해도 살관이 없죠?
넵
건조할때 손으로 반죽만졌을때 안묻으면된다는데 1시간 건조 해야되나요?
시간을 딱맞추실필요없어요 날씨에따라다르니까요 빨리마르면 40분정도?
달걀흰자50g이면몇개정도넣으면될까요?
계란 크기도 다다르구 노른자가큰 계란도있고해서 정확히는 모르겠네요ㅜㅜ
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