Q&A (자주하는 요리 질문)
안녕하세요 쉐프님😄 레시피 항상 보고있는 일인입니다ㅎ 손질한 마늘 세척 후 체에 받쳐 건조 시킨 다는게.. 물기를 다 말리란 걸까요? 물기만 살짝 빼란 걸까요? 건조시킨단 단어가 헷갈려서요ㅠ 답변 부탁드립니다 🙏
안녕하세요 김진옥입니다. 물기를 말리는겁니다. 시간이 없다면...마른천으로 닦아주셔도 좋습니다.
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