작년여름에 감자를 썩히기 시작했어요 올봄에 걸러서 물을 우려내서 감자전분을 만들었어요 썩히는시간은 8개월이상 걸렸구요 우려내는시간은 보름 걸렸습니다 자세한사항은 제 블로그에 있어요^^