Q&A (자주하는 요리 질문)
간이 너무 안맞아요 양념 레시피 보고 그대로 따라했는데 밍밍하네요ㅠㅠ...간을 더 맞추려면 어떻게 해야되죠? 물도 컵의 분량 1컵기준으로 했는데.....뭐가 잘못된걸까요? 아 그리고 몇분정도 졸여야될지 정확하게 얘기해주시면 감사하겠습니다ㅠ
물양이 중요한것같아요ㅠㅠ 제가 좀더 자세히 썼어야했는데.. 물은 왠만하면 재료들이 자작하게 들어갈정도만 넣으시면되요 두부요리는 두부자체 수분이 있기때문에 물은 약간 모자랄정도만 넣으시면되요 두부가 반만 잠길정도요^^ 그러고 양념장 넣으시고 끓이다가 간을보고 싱겁다싶으면 소금을 더넣어서 더 끓여주세요 저도 음식할때 간을 많이 보는편이라 저처럼 요리초보자들은 중간중간 간보는 습관을 가지시는게 좋을것같아요^^
물은 얼마나 넣나요?
전 물을 많이 넣은거였구요 요리하실때 두부가 자작하게 잠길정도만 넣으시면되요ㅎ 두부의 1/2정도만 잠기게요ㅎ
아니여긴 양념에만드러어간다구돼잇지 그림엔설탕 이빠젓내여
넹ㅠㅠ 사진은 따로 못찍었어요ㅠㅠ 레시피 참고하시면되요~
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