두부쌈장을 만들 때 사용하는 고추장은 어떤 것이 좋나요?
시판 고추장을 사용해도 되지만, 매운맛을 조절하거나 집에서 만든 고추장을 사용하면 더 맛있습니다.
두부쌈장에 어떤 재료를 추가하면 더 맛있나요?
다진 마늘, 참기름, 깨소금, 다진 파 등을 추가하면 풍미가 더욱 살아납니다.
두부쌈장은 어떻게 보관해야 하나요?
두부쌈장은 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 3~4일 정도 신선하게 유지됩니다.
두부쌈장을 맛있게 먹는 방법은?
신선한 상추, 깻잎 또는 배추에 싸서 드시면 고기 없이도 맛있게 즐길 수 있습니다.
두부쌈장의 두부는 어떻게 사용하는 것이 좋나요?
물기를 제거한 후 잘게 으깨서 사용하는 것이 좋습니다. 부드러운 질감과 맛을 살릴 수 있습니다.