Q&A (자주하는 요리 질문)
계랑스푼인가요?아님어른숟가락으로계랑햇나요?
일반 숟가락으로 계량해주시면 된답니다. 감사합니다:-)
전분은 어떤걸 사용하나요 튐옷입히고 바로 기름에 굽나요 ?? 계란은 사용안하는건가요
감자전분을 사용했구요. 고구마전분,옥수수전분 모두 상관없습니다. 계란은 사용하지 않았어요~!!^^
간이 속까지 안스며들어서 좀 싱거운데 어떻게 방법이 없을까요?
간은 전분옷 입히기전에 소금을 뿌려 소금간을 해주세요
밀가루나감자전분으로해두대나요?
밀가루나 전분을 사용하셔도 좋아요~
간장은 진간장 이예요 아니면 집간장이예요
진간장을 사용하시면 된답니다^^
전분대신 부침가루로 해도되나요~?
전분이 없으시다면 부침가루를 사용해주셔도 된답니다^^
전분가루말고 찹쌀 가루로는 대체불가능하나요??
전분이 없으시면 찹쌀가루로 대체 가능합니다^^
왜 바삭하게 안되는걸까요??
바삭한 식감을 원하신다면 두부의 물기가 없게 손질해주세요!
전분이 없어서 밀가루로 했는데도 괜찮네요ㅋ
전분이 없으시다면 밀가루로 대체하셔도 좋습니다^^
감자전분말고 고구마 전분있는데 고구마 전분은 안되ㅣ겠죠..?
고구마 전분을 사용하셔도 괜찮습니다^^
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