Q&A (자주하는 요리 질문)
매운데 물을 더 넣으면될까요
늦게 봐버렸네요 ㅜㅜ 매운건 설탕조금으로 조절해볼수도있지만 이미 레시피에 적혀있어서 조절하기가 힘들어요 ㅜㅜ
멸치다시마 육수로 해도될까요
마끼엄마님 물론입니다 물보다 더 좋죠! 훨씬 깊은 맛이날거에요 다만 염분이 조금 포함되니 양념류를 조금 적게넣으시거나 정령대로넣고 간보고 물 조금 더 추가하시면됩니다
집된장으로 해도 가능한가요?
집된장으로 해도되는데 염도에따라 맛이 달라질거같아서 좀 적게 넣고 끓이면서 추가하는게 좋을거같아요!
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