저는 1.5근(800~1000g) 정도 기준 소주잔으로 간장1컵, 설탕0.5~1컵, 물5컵, 마늘 한 큰 술, 양파 작은 것 1개 넣었어요.(그 외 채소류는 양념용은 아니라 냉장고 상황에 맞춰서 넣어주세요.) 추가로 고기 넣기 전에 양념을 먼저 섞어 간을 맞춰주세요. 압력조리이기 때문에 수분 증발이 적어 채소에서 나오는 수분때문이 아니라면 간이 많이 바뀌지 않아요. 간 맞추기가 어려우시면 약간 싱겁게 하신 다음 뚜껑 열고 당면 넣으실 때 추가로 간장간 하시는 방법을 추천드릴게요. :) ★특정 분량이 정해지지 않은 대신, 전체 조리 양이 압력솥 조리 기준을 넘지 않도록 해주세요!